Descriptif de l'établissement
La Brasserie du Boyau Rouge met l'histoire en bouteille.
Bertrand a créé depuis peu sa micro-brasserie sous le nom de Brasserie du Boyau Rouge. Au fil de son histoire, on comprend bien que cet artésien est fier de ses origines : passionné d’histoire, il met le territoire en bouteille.
Son atelier de brassage se trouve dans son garage, mais il a déjà étudié plusieurs recettes et s’apprête à les faire découvrir.
La devise de sa brasserie le caractérise bien, « Voluptas braciator » qui signifie « brasseur de plaisir ».