Lens Tourisme et son équipe de médiation vous propose de nombreux rendez-vous ! Comme chaque saison, retrouvez nos rendez-vous. Ils sont l’occasion de mettre en avant un élément du territoire, une personne, un savoir-faire, une pratique… dans un cadre convivial.
L’abus de convivialité est fortement conseillé !
Les Rendez-vous de l’Académie
L’Académie de l’Hospitalité par Lens Tourisme est un lieu de formation qui prépare des personnes éloignées de l’emploi et dotées de qualités naturelles d’accueil aux métiers de l’hospitalité : commis de cuisine, personnel d’étage, serveur en restauration et agent d’accueil.
Certains week-ends, l’Académie de l’hospitalité ouvre son atelier de cuisine pour des démonstrations, des dégustations ou encore des cours de cuisine qui vous invitent à cuisiner vos liens.
Pour cette première saison, sont programmés un atelier culinaire « Comme chez mamie » autour de la cuisine polonaise et une rencontre brassicole avec un expert biérologue.
Cours de cuisine polonaise « Comme chez mamie » avec Wioletta
Plongez dans l’univers chaleureux de la cuisine polonaise avec Wioletta. Préparez des recettes comme chez Babcia, partagez un repas avec un.e invité.e de votre choix et repartez avec des souvenirs gourmands et authentiques.
Le samedi 13 décembre de 9h à 14h30 – COMPLET
70€ (comprend une entrée, un plat, un dessert et une boisson pour 2 personnes. Votre invité.e peut venir pour 12h30.)
Académie des Biérologues amateurs avec Luka
Explorez les secrets de la bière artisanale. Apprenez à analyser l’aspect, sentir l’arôme, évaluer le goût et la texture ? Découvrez la liste des meilleurs accords entre mets et bières afin de sublimer aussi bien un fromage qu’un dessert au chocolat. De la fabrication à la culture brassicole, la bière n’aura plus de secret pour vous.
Le vendredi 23 janvier de 18h30 à 20h30
29€
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Les Rencontres Bière Fromage : des apéros qui racontent le territoire
Et si on relâchait la pression autour d’un apéro local ? Les Rencontres Bière Fromage reviennent cet automne avec deux soirées inédites. Chaque rendez-vous vous plonge dans un univers différent :
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Les visites-apéros Gothiques au Louvre-Lens
Profitez d’une visite guidée exceptionnelle de l’exposition Gothiques après la fermeture du musée, puis goûtez aux mets médiévaux concoctés par la compagnie La Muse, experte en cuisine médiévale.
Les Vins Gourmands ont sélectionné pour vous des boissons qui s’accordent parfaitement à ces saveurs surprenantes. Une visite dînatoire aux accents fantastiques et mystérieux…
Les samedis 15 novembre et 20 décembre de 18h à 21h
35€ – sur réservation
L’escape bière : la quête de la Page 24
Venez partager avec vos proches et vos amis une expérience conviviale où, tout en affrontant les épreuves d’Hildegarde, vous apprendrez à mieux découvrir l’histoire de la brasserie et de la bière.
Les samedis 29 novembre 2025, 7 février et 16 mai 2026 à 14h, 15h15 et 16h30
15,50€ par personne
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
