Flavien Lhomme

Les RDV de l'Académie - Comme chez mamie, le gout de la Pologne

Descriptif de l'établissement

Les rendez-vous de l'Académie de l'Hospitalité !
L’Académie de l’Hospitalité par Lens Tourisme est un lieu de formation qui prépare des personnes éloignées de l’emploi et dotées de qualités naturelles d’accueil aux métiers de l’hospitalité : commis de cuisine, personnel d’étage, serveur en restauration et agent d’accueil.
Certains week-ends, l’Académie de l’hospitalité ouvre son atelier de cuisine pour des démonstrations, des dégustations ou encore des cours de cuisine qui vous invitent à cuisiner vos liens.

Découvrez la cuisine polonaise et fabriquez de nouveaux souvenirs communs autour de recettes traditionnelles. Parce que parfois, la madeleine de Proust peut avoir le goût d’un pierogi.

Durée : 6h


Tarifs et modes de paiement

  • Tarif 80,00 €

Périodes d'ouverture

  • Ouverture : 05 septembre 2026

    A 9h Au menu, vous cuisinerez : Jurek, Levain maison pour le Jurek, Choux farci avec sa sauce et Chroustiki.

  • Ouverture : 12 décembre 2026

    A 9h