Dans le Nord, la frite n’est pas qu’un accompagnement : c’est une institution. À Lens et dans les communes voisines, plusieurs friteries perpétuent la tradition de la pomme de terre coupée à la main, doublement cuite et servie avec générosité.
Où croquer la vraie bonne frite ?
Que vous soyez en balade après une visite du Louvre-Lens, en famille au parc de la Glissoire ou simplement en quête d’une pause gourmande, ces établissements vous offrent des portions généreuses, des sauces maison et une ambiance typiquement de chez nous.
Notre sélection met en avant des adresses où les frites sont :
- dorées
- croustillantes à l’extérieur
- et fondantes à l’intérieur
Parfaites pour un déjeuner rapide, un dîner décontracté ou un encas, ces adresses incarnent l’art de vivre du bassin minier.
Nos adresses
La Table de Pascal
Auberge la Grange
Le Petit Bossu
Chez Marcel
AL Fosse 7
Le Poulet D’Enfer
Brasserie Saint-Théodore
Estaminet La cervoise tiède
LA LOCO
Les baraques à frites, les institutions locales
Dans le Bassin minier, les baraques à frites font partie du paysage autant que les terrils ou les places de village. On les repère de loin. Une file qui s’allonge sur le trottoir. Une odeur de graisse chaude qui flotte dans l’air. Une enseigne lumineuse qui résiste à la pluie. Et surtout, cette promesse universelle : repartir avec un cornet de frites dorées et le sourire aux lèvres.
Notre sélection de baraques à frites :
- My food, Rue des H.G.D. à Loison-sous-Lens
- Bienvenue chez nous, Place Wagon à Hénin Beaumont
- Chez Jojo, Place Auguste Gallet à Noyelles sous Lens
- Mustang, 5000 avenue de Floha à Méricourt
- Burger Du Mineur, Rue Casimir Beugnet à Grenay
- La Friterie du Parc, Rue François Beaucamp à Grenay
- Sheldon Dîners, Boulevard de la Plaine à Grenay
- Sensas ou Momo, au stade Bollaert-Delelis
- Chez Emy, Place Gambetta à Montigny-en-Gohelle
- A l’instant food, 44 rue Waldeck-Rousseau à Liévin